چاپستیک ها که عمدتاً برای وعده های غذایی آسیایی استفاده می شوند، همه کاره، ارزان و یک افزودنی عالی برای تقریباً هر آشپزخانه ای هستند.چاپستیک بامبو محبوبیت زیادی پیدا کرده است و اکنون مردم بین چاپستیک های بامبو و چوبی های چوبی اشتباه گرفته شده اند.ممکن است به نظر چندان مهم نباشد، اما نوع چاپستیکی که انتخاب می‌کنید می‌تواند تأثیری ماندگار بر محیط زیست و سلامت شما داشته باشد.
چاپستیک های چوبی چقدر برای محیط زیست مضر هستند؟
بدون شک چاپستیک های چوبی رایج هستند، اما محبوبیت آنها رو به کاهش است زیرا مردم بیش از همیشه به محیط اطراف خود تمایل دارند.رشد درختان بسیار طولانی است، نزدیک به 30 تا 50 سال، و گاهی اوقات با قطع شدن دوباره رشد نمی کنند.بنابراین، چاپستیک های چوبی، به ویژه با افزایش تقاضا، انتخاب پایداری نیستند.قطع درختان یک تهدید بزرگ برای محیط زیست است زیرا درختان به عنوان غرق کربن عمل می کنند.آنها در حذف آلاینده های مضر از هوا نقش دارند.علاوه بر این، چوب در مقایسه با بامبو مستعد آلودگی (مستعد کپک زدن و تخریب) است.
چرا بامبو برای چاپستیک خوب است؟
بامبو یک ماده پایدار است که به طور گسترده در تولید کارد و چنگال استفاده می شود.این گیاه سریع‌الرشد است که زمین دوست است، به طور طبیعی تا 4 فوت در روز رشد می‌کند و برای رشد نیازی به کود ندارد و حتی از ریشه خود بازسازی می‌شود.بامبو در مورد استحکام کششی حتی از فولاد نیز قوی تر است (به این معنی که می تواند کشش یا فشار کششی بیشتری را قبل از شکستن تحمل کند.)
چاپستیک های بامبو غیر سمی، سالم و بی خطر هستند، زیرا بامبو دارای خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی طبیعی است، بنابراین هیچ ترسی از رشد باکتری های مضر روی آنها وجود ندارد.بنابراین استفاده از چاپستیک بامبو بی خطر است.
